Ciao!

Io sono Mirco Bindi.

Medico Oncologo a Montalcino e autore di:
L'alimentazione nella prevenzione del cancro

Mantenersi sani

Anteprima del libro

Anti Curriculum


Questo è un curriculum bizzarro forse eccentrico in cui non racconto balle ma fatti concreti.
1950 Firenze, città natale amata per l'arte la cultura e la libertà di pensiero (a parte il Savonarola)
1969 Grosseto, città della gioventù dove al liceo scientifico la professoressa Olinta Ascari di Trieste mi insegnò il latino e mi stimolò a coltivare la mia originalità
1975 Siena, laurea in Medicina alla prima sessione. Tra tanti professori, molti dei quali schiappe, il professor Angelo Caniggia mi insegnò a visitare e capire i disturbi dei malati. Il professor Carlo Stuart mi suggerì una tesi sul rapporto tra le bombe atomiche di Hiroshima e Nagasaki e il cancro. Inoltre mi offrì il posto di assistente a Siena spiazzando il prof Iacchia che mi aveva accolto nella specializzazione in ortopedia a Firenze.(SIC!!)
1980 Ospedale Santa Maria della Scala Siena, la carriera ospedaliera iniziò in Radiologia tra le sezioni del torace, dello scheletro e l’addome (qui con l’apparecchio a fluorescenza mi beccavo tante razzate in pieno viso). L’esposizione alle radiazioni migliorò con il primo apparecchio TAC in Toscana. A Montalcino il prof. Massimo Losappio mi insegnava le tecniche operatorie e a non limitare i miei studi ad un solo settore.
1982 reparto di radioterapia oncologica, i malati facevano la fila davanti alla porta blindata della bomba di cobalto nella profondità dei sotterranei del Santa. Il professor Maccioni signore di umanità con i malati ricoverati nei cameroni mi fece capire come tutti sono importanti, ma nessuno è indispensabile.
1990 fondatore della Onlus Qualità della Vita in Oncologia e della Associazione toscana Gigi Ghirotti per assistere i malati nel loro domicilio
1992 costituzione della Sezione toscana di Psico oncologia, per lo studio degli aspetti psico sociali dei malati e il CODICI Coordinamento per i DIritti dei CIttadini, per la tutela dei loro diritti
1993 costituzione della Conferenza Nazionale Home Care accreditata presso il ministero della sanità con 60 associazioni di volontariato attive al domicilio dei malati. Fu elaborato il codice etico del volontariato.
1997 ASL Siena, Coordinatore della Assistenza domiciliare oncologica
2000 Policlinico delle Scotte, assegnazione nel reparto di oncologial
2007 pensione. A differenza dei miei ex colleghi che dopo l’ospedale si sono riversati negli ambulatori privati a rimpinguare le tasche, io mi sono dedicato a “zappare l’orto” a Montalcino e a studiare quello che dentro il Policlinico mi era stato impedito di realizzare.
2013 “THE CHINA STUDY”, la sofferenza delle persone che prematuramente sono strappate alla vita con il cancro, l'ictus, l'infarto, il diabete e l'Alzheimer hanno una causa comune. Incrociando i dati epidemiologici e di laboratorio Colin Campbell ha capito che tutto si svolge nell'interno di una cellula sana. Il concetto è vecchio e nasce nei primi decenni del 1900 con lo studio del metabolismo cellulare e del ciclo di Krebs. Ora è assodato che la causa primaria che porta alla degenerazione cellulare è il massiccio consumo di proteine animali nella alimentazione. Sfortunatamente il benessere dopo la seconda guerra mondiale ha costruito un sistema alimentare industriale pubblicitario con consumi insalubri di proteine animali.
2014 Alimentazione vegetale ed integrale. Ciascuno è libero di mangiare quello che vuole, ma la pubblicità sul cibo è ingannevole e la manipolazione del gusto è estremamente facile con le tecniche culinarie.
Le parole di Buddha (2500 aC) e di Ippocrate (450 aC) sono chiare “il cibo è la nostra medicina”, peccato che siano finite nel dimenticatoio.

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L'immaginazione può essere più reale della conoscenza.

Colin Campbell

Be4Eat

La voce di Colin Campbell

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