Chi sono

A 57 anni sono andato in pensione anticipata dal Polliclinico Universitario di Siena dopo 35 anni di attività clinica. La mia vita è cambiata a 63 anni con le ricerche di Colin Campbell. Gli studi epidemiologici e di laboratorio del libro  “THE CHINA STUDY” mi hanno permesso di interpretare e riunire ricerche e esperienze diverse in un unico semplice paradigma rivoluzionario.

La genesi del cancro sta nell’alimentazione moderna sbilanciata a favore dei cibi animali che l’industria alimentare in modo spegiudicato impone in occidente dalla fine della seconda guerra mondiale. Parimenti l’ambiente è saturo di sostanze chimiche artificiali tossiche nelle più intime attività quotidiane. Cibo e cancerogeni avvelenano il corpo e la mente, ma i poteri forti della “Umbrella corporation” offuscano la verità in chi non ha la forza di volontà di difendere la propria salute.

Una silente sindrome metabolica degenerativa si alimenta giorno dopo giorno con cibi ad alta densità calorica, assenza di fibre, raffinazioni culinarie, aggiunta di sale e zucchero bianco. Il delicato sistema metabolico enzimatico lentamente si altera attivando quella che in gergo è chiamata “infiammazione da cibo”. La medicina ufficiale non riconosce questa causa. Il progresso scientifico ha fatto passi da gigante negli ultimi due secoli, ma nonostante il massiccio impegno economico le malattie aumentano e muoiono persone sempre più giovani. Nemmeno l’inquinamento ambientale dilagante spiega l’impennata delle malattie del Benessere. Non conoscendo la causa, la medicina ufficiale brancola nel buio o come dicono nelle Convention siamo in piena “Stagnazione oncologica”. Le parole di U. Veronesi poco prima di morire furono: “Forse tra 40 anni, cioè nel 2057, si troverà la cura del cancro” . Lui è stato ottimista. Io sono convinto che continuando la strada attuale, nemmeno tra 400 anni il cancro sarà sconfitto.

Il CHINA STUDY ha cambiato la mia alimentazione e il mio stile di vita. Non solo ho modificato radicalmente la mia alimentazione con soli CIBI VEGETALI INTEGRALI SENZA SALE, ma ha capovolto le mie conoscenze mediche. Ho ripreso i miei studi della tesi di Laurea (1975) sulle bombe atomiche su Hiroshima e Kawasaki, ho rispolverato la specializzazione in Patologia generale sul ciclo di Krebs e gettato nel cestino la teoria genetica del cancro.  Tutto è diventato chiaro! 40 anni di ricerche, studi e assistenza ai malati di cancro nell’Università di Siena sono improvvisamente usciti dalla nebbia mostrando la realtà. Il cancro è il segno di una malattia metabolica legata all’alimentazione. Non una malattia a se stante, ma il sintomo di un corpo malato. Nasce così la speranza della cura contro la cronicizzazione del male oscuro. L’Epigenetica permette di individuare le condizioni che portano alla degenerazione maligna nel singolo individuo. Ma attenzione! Il cancro non è una malattia semplice. Il danno genetico che si instaura nel DNA non è reversibile, quello che può essere riparato è lo stato di salute delle cellule e degli organi sani. Significa che si può guarire la malattia metabolica con il cibo, ma se la persona ritorna alle vecchie abitudini o ha superato il punto di non ritorno inesorabilmente muore.

Mio padre Giovanni

Con la sua longevità ultra centenaria (1910-2016) ho imparato a conoscere la storia vissuta di oltre un secolo di generazioni.

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